ESCUELA HOSTELERIA SALAMANCA nace en el año 2011, con la finalidad de desarrollar su actividad económica dirigida a la formación en el campo de la hostelería, hotelería y restauración en su más amplio sentido del término. Su nacimiento como Escuela Hostelería, es la continuación a su amplio bagaje en formación profesional para el empleo desde el año 2000.

Desde sus inicios, hemos apostado por la Calidad de Enseñanza y Gestión de la misma, obteniendo el Certificado de Gestión de la Calidad ISO 9001 en el año 2002. Del diseño y adaptación del manual procedimental, conseguimos que nuestro servicio docente sea siempre desarrollado bajo los mismos parámetros de calidad, tanto en la planificación, como en el desarrollo y su posterior control y evaluación. En el año 2021 la Escuela ha adaptado sus procedimientos para de Gestión Medioambiental, obteniendo la acreditación UNE-EN ISO 14001:2015, así como los procedimientos de seguridad de la información, acreditándose con la certificación ISO/IEC 27001.

En la actualidad, la Escuela tiene la acreditación de CENTRO INTEGRADO DE FORMACION PROFESIONAL, ya que imparte varios ciclos de Formación Profesional y varios Certificados de Profesionalidad. Además de la formación reglada, diseñamos planes de formación para la adaptación y recualificación de los trabajadores en sus puestos de trabajo.

La Escuela tiene varios convenios de colaboración con instituciones académicas internacionales, lo que proporciona a los docentes un intercambio de conocimientos y a los alumnos la posibilidad de disfrutar de una experiencia de conocimiento de otras culturas y crecimiento tanto a nivel personal como profesional.

La Escuela obtuvo en el año 2017 el  Premio AECCAL  a la Excelencia Empresarial (I Congresso COEMFOR 2017). Y en el año 2018 El jurado de la II edición de los Premios Maestros Hosteleros de CyLTV, otorga el reconocimiento a la Escuela Hostelería Salamanca como mejor Escuela de Hostelería de Castilla y León.