Restaurante la Cala

Aula Restaurante de Escuela Hostelería Salamanca

Cocina formativa con servicio real al público.

El horario del Aula Restaurante es de 14:15h a 15:00h.

El Aula Restaurante es un espacio esencial en la formación de nuestros alumnos, donde ponen en práctica la coordinación real entre cocina y sala. Aquí aprenden a trabajar en equipo, a atender al cliente y a ofrecer un servicio profesional, siempre bajo la supervisión del profesorado.

Cada semana planificamos un menú diario y un menú degustación más elaborado, elaborados con materias primas de máxima calidad. Todas las preparaciones son realizadas por los alumnos y revisadas por sus profesores para garantizar una experiencia gastronómica cuidada y satisfactoria.

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