Noticias
EHS
Taller del lechazo en EHS: formación especializada sobre calidad y tradición gastronómica
Los alumnos de FP de Cocina de la Escuela de Hostelería de Salamanca participan en un taller sobre el lechazo y sus sellos de calidad, impartido por el Consejo Regulador de la IGP.
Nueva cata maridaje en Escuela Hostelería Salamanca junto a Tartárico y Málico
Escuela Hostelería Salamanca organiza una nueva cata maridaje junto a Tartárico y Málico, consolidando una colaboración clave para la formación del alumnado.
Los alumnos de Escuela Hostelería Salamanca participan activamente en el Salón Gourmets de Madrid
Los estudiantes de Dirección de Cocina y Dirección de Cocina y Nutrición viven una experiencia profesional real en el Salón Gourmets de Madrid.
MiniChef SummerCamp: el campamento de cocina para niños en Salamanca que combina diversión y aprendizaje
MiniChef SummerCamp es el campamento de verano ideal para niños y niñas de 8 a 13 años que quieren aprender cocina mientras se divierten. Con sedes en Endrinal y Carbajosa de la Sagrada, combina formación, valores y experiencia real.
Escuela Hostelería Salamanca recibe a alumnado francés en una jornada de cocina española
Escuela Hostelería Salamanca ha celebrado una jornada formativa internacional junto a alumnado y profesorado del Lycée Nicolas Appert de Orvault, Francia, con talleres prácticos de cocina española en sus instalaciones.
EHS participará en Salón Gourmets 2026 con un showcooking de producto salmantino
La Escuela Hostelería Salamanca formará parte de Salón Gourmets Madrid 2026 con un showcooking en directo dentro del espacio de Salamanca en Bandeja, poniendo en valor la formación práctica, el talento del alumnado y la riqueza del producto salmantino.
Semana Solidaria en Escuela Hostelería Salamanca: gastronomía con compromiso
Escuela Hostelería Salamanca celebra su Semana Solidaria del 24 al 26 de marzo con menús elaborados por el alumnado en el Aula Restaurante La Cala. Todo lo recaudado se destinará íntegramente a tres asociaciones sociales.
Cena gastronómica “8 sentidos”, una experiencia sensorial
El restaurante escuela La Cala acogió la cena “8 sentidos”, una experiencia sensorial en la que el alumnado puso en práctica sus habilidades en un servicio real.
Los alumnos presentan sus proyectos de creación de empresa gastronómica
Los estudiantes de 3º de Técnico en Cocina y Gastronomía presentaron sus proyectos de creación de empresa, demostrando su capacidad para diseñar y gestionar conceptos gastronómicos innovadores.