Jornada Micológica en San Muñoz

Jornada Micológica en San Muñoz

La micología y la gastronomía volvieron a encontrarse en San Muñoz, en una jornada que unió tradición, ciencia y creatividad culinaria. El pasado sábado 29 de noviembre, Escuela Hostelería Salamanca participó un año más en la tradicional jornada de recolección de...
Intercambio culinario España–México en EHS

Intercambio culinario España–México en EHS

Escuela Hostelería Salamanca (EHS) ha recibido recientemente al equipo visitante de la Preparatoria Pablo Livas, perteneciente a la UNAL Monterrey de México. La delegación, encabezada por su subdirector y acompañada por 8 destacados estudiantes, ha viajado miles de...
Un festín de arte y sabor

Un festín de arte y sabor

El 24 de octubre de 2025, el restaurante La Cala de Escuela Hostelería Salamanca acogió la esperada cena temática «Arte y Sabor», uno de los eventos gastronómicos más destacados que organiza la escuela cada año. La velada reunió a alumnado, familias y profesorado en...