Escuela Hostelería Salamanca se prepara para deslumbrar en el prestigioso Salón Gourmets de Madrid, la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa. Este evento, que se celebrará del 7 al 10 de abril en IFEMA Madrid, reúne a más de 2.000 expositores y 100.000 visitantes profesionales, convirtiéndose en el escaparate perfecto para las últimas tendencias gastronómicas y productos de alta gama.
En esta edición, Escuela Hostelería Salamanca participará de la mano de «Salamanca en Bandeja«, una iniciativa de la Diputación de Salamanca que promueve los productos agroalimentarios y la excelencia gastronómica de la provincia. Con un stand renovado y una programación dinámica, «Salamanca en Bandeja» se consolida como un referente en la promoción de la riqueza culinaria salmantina.
Showcooking y catas: una experiencia única
El lunes 7 de abril, los alumnos y profesores de Escuela Hostelería Salamanca ofrecerán un completo programa de showcooking y catas, destacando los sabores y productos emblemáticos de la región. Desde los ibéricos y vinos hasta los dulces tradicionales, cada presentación será una oportunidad para mostrar el talento y la creatividad que caracterizan a nuestra escuela.
¿Qué es el Salón Gourmets?
El Salón Gourmets es mucho más que una feria; es el punto de encuentro anual para los profesionales de la gastronomía, la restauración y la hostelería. Con más de 38 ediciones, este evento se ha consolidado como un referente internacional, ofreciendo actividades como concursos, campeonatos, catas y demostraciones culinarias en vivo.
¿Qué es «Salamanca en Bandeja»?
«Salamanca en Bandeja» es una marca de promoción que reúne a productores, hosteleros y comercios de la provincia para dar a conocer la esencia de su gastronomía, cultura y tradición. Este año, su stand en el Salón Gourmets contará con un espacio ampliado y mejorado, diseñado para facilitar el contacto entre productores y compradores, y para ofrecer una experiencia inolvidable a los visitantes.
No te pierdas esta oportunidad de descubrir lo mejor de la gastronomía salmantina y de apoyar a los futuros profesionales de la hostelería. ¡Te esperamos en el Salón Gourmets!
