Clase Magistral de Alfonso Aguado: El Arte del Café en la EHS

Clase Magistral de Alfonso Aguado: El Arte del Café en la EHS

Ayer, 11 de noviembre, los alumnos de la Escuela de Hostelería de Salamanca tuvieron el honor de recibir una clase especial de Alfonso Aguado, uno de los cuatro prestigiosos baristas de Templo Cafés. Este encuentro, organizado en colaboración con la Escuela Templo, se...
Una Jornada de Setas en San Muñoz: Aprendizaje y Gastronomía

Una Jornada de Setas en San Muñoz: Aprendizaje y Gastronomía

Los alumnos de la Escuela de Hostelería de Salamanca han tenido el privilegio, un año más, de participar en una enriquecedora jornada de recogida de setas en la encantadora localidad salmantina de San Muñoz. Bajo la guía experta de Antonio Martín Manresa, especialista...
Presentación de la Bodega Dominio de Calogía

Presentación de la Bodega Dominio de Calogía

Estamos encantados de anunciar que la Escuela de Hostelería de Salamanca junto a Tartárico y Málico hemos tenido el honor de recibir a José Manuel Pérez Ovejas, galardonado con el Premio al Mejor Enólogo en la categoría de Vino Singular en el Salón Internacional...
I Campus Gastronómico Talento Joven

I Campus Gastronómico Talento Joven

I Campus Gastronómico Talento Joven El foro celebrado en Murcia que da voz a las nuevas promesas de la gastronomía. David Muñoz, Toni Massanes y José Carlos Capel clausuraron la primera edición del I Campus Gastronómico Talento Joven, un evento pionero en España, que...
Visita de los alumnos Instituto Bernardo Marsano de Génova

Visita de los alumnos Instituto Bernardo Marsano de Génova

Hoy nos ha visitado los alumnos de Formación Profesional de hostelería, turismo y otras especialidades del Instituto Bernardo Marsano de Génova de la mano del Colegio Ibérico de Salamanca, nuestro director, Ricardo Gómez les ha explicado todo lo relacionado con el...